1つで3役！味玉調味液

★用意するもの★

・梅酢

・しょうゆ麹

・砂糖

・ごま油

酢：しょうゆ麴は１：１

砂糖は大さじ１強くらい。

ごま油は香りが付くくらいの少量で。

酸味を抑えたければ酢の量を減らせばOK

材料をすべて混ぜ合わせれば完成

味玉だけでなく、ドレッシングや冷やし中華のたれとしても使えるよーー